 Sau khi nuôi khoảng 5 tháng, cá hồi đã đạt trọng lượng khoảng 1kg/con. |
LÀO
CAI 06-01 - Ðịa danh thường gọi là “thác Bạc” thuộc huyện Sa Pa, tỉnh
Lào Cai đang được nhiều người Việt Nam để ý đến vì nơi đây đang thử
nghiệm thành công việc nuôi loại cá hồi, loài cá chỉ sống ở vùng biển
lạnh Châu Âu hoặc Châu Mỹ.
Báo
Dân Trí cho hay, một đàn cá hồi vân gần 30,000 con với sản lượng hàng
chục tấn đã bắt đầu được Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản 1 nuôi tại
thác Bạc. Thác Bạc từ lâu đã có tên trong bản đồ du lịch Việt Nam và
thế giới với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, lại nằm trong khu vực đệm
của Vườn Quốc Gia Hoàng Liên nên có nhiều sản vật quý hiếm như lan
rừng, chim, thú...
Trại
thử nghiệm cá hồi thác Bạc nằm ở độ cao hơn 1,700 mét so với mực nước
biển, cách thị trấn Sa Pa gần 15 cây số đường lên dốc quanh co. Nơi đây
ngày nắng cũng như mưa đều có mây mù bao phủ mỗi khi mặt trời gác núi.
Với du khách, đó là khoảnh khắc núi chìm vào mây, tuy nhiên, đối với
hầu hết nhân viên đang làm việc tại trại cá hồi thác Bạc thì đó lại là
thời điểm tâm hồn dễ xao động nhất, buồn nhất và cũng là lúc chuẩn bị
cho một ca trực đêm vất vả nhất trong ngày.
Vào
Mùa Ðông, khí hậu ở đây có thể rơi xuống 0 độ C, trong những đêm đông
khắc nghiệt như thế, tại trại cá hồi thác Bạc vẫn có 2 nhân viên thức
thâu đêm để “coi” đàn cá.
Ðể
xây dựng trại nuôi cá hồi người ta đã phải làm đập thu nước lạnh từ
suối, hơn 1 cây số đường ống dẫn nước về trang trại, bể thu, chia nước
đầu nguồn, nhà sinh sản, nhà nuôi cá thương phẩm, nhà ở cho nhân viên...
Dự
án nuôi thử nghiệm cá hồi tại suối nước lạnh Sa Pa và những tỉnh miền
núi phía Bắc vốn đã được manh nha từ giữa năm 2002. Tuy nhiên, phải đến
Tháng Bảy năm 2005, được sự giúp đỡ của Ðại Sứ Quán Phần Lan, dự án
nuôi thử nghiệm cá hồi vân tại thác Bạc - Sa Pa được phê duyệt với kinh
phí xấp xỉ 3.6 tỷ đồng (khoảng 200,000 đô la).
Nguyễn
Văn Thìn, người phụ trách trại nuôi cá, cho biết: “Từ khi thực hiện dự
án đến nay, sau gần 1 năm, chúng tôi vẫn đang còn “3 không”: không điện
lưới, không điện thoại, không đủ cơ sở hạ tầng cho sản xuất và sinh
hoạt. Chỉ có cái được là đàn cá phát triển khỏe mạnh, kết quả thu được
ngoài cả mong đợi. Sau gần 1 năm ương giống và nuôi cá thương phẩm, đến
nay cá đã đạt xấp xỉ 1kg/1con, chúng tôi đang thử bán ra thị trường với
giá 140,000 đồng (gần 10 đô la)/1kg. Ðã có rất nhiều người tìm đến trại
mua cá về ăn thử.”
Tuy nhiên khó khăn cho trại nuôi cá là khi trời không có mưa nên lượng nước cấp cho những bể cá đang kiệt dần, cá hồi thiếu ô xy cứ nổi lên từng đàn. Người ta phải dùng hàng chục chiếc máy bơm luân chuyển nước...
In bài này